Un poivre semi-sauvage, récolté par les autochtones dans la jungle des Monts Cardamome. Piquant, mordant et frais.

Le poivre noir tribal s’apparente aux variétés anciennes de poivre, cultivées à l’état semi-sauvage depuis des centaines d’annés. Le grain, petit et foncé, est parfumé et extrêmement piquant. Très bon dans tous les plats auxquels on désire ajouter un côté mordant : viandes rouges, gibiers, currys.